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Malayan Dragon
2024年2月10日 08:30
今日は中国正月の初日です。昨夜は3時ころまで花火がすさまじかったです…静かな新年の朝を迎えています。昨日は、自宅の今度の近くにある「ダック（焼き鴨）」屋に行きました。道端にあり、毎日午後になると開店する店ですが、焼き方と肉の柔らかさが絶妙で、たまーに利用しています。中国正月の前夜の食事ということで、少し奮発！して「ダック」を買いに。1羽丸々で80リンギット（約2,500円）ですが…
2024年2月13日 20:08
今年は2月10，11日が旧正月（中国正月）でした。中国正月の到来で、街中は賑やかな雰囲気に包まれ、各家庭では食材の買い出しに大わらわです。中国正月は市場休みのため、買いだめした食材で心温まる料理が振る舞われます。野菜中心の食事今年は、中国正月前に「バリカンポン」して、クアラルンプールで中国正月を迎えました。うちの奥さんの実家では、朝ごはんや昼ごはんは、肉類はあまり食べずに、野菜を中心
2024年1月30日 17:13
マレーシアは美味と多様性の国。ここでは、マレー系、中華系、そしてインド系の三つの異なる民族が調和を奏でています。それぞれ個性を輝かせながら、文化や宗教が絶妙なバランスを保っている、まさに共存の魔法です。日常の生活の中で感じるのは、異なる背景が彩りを加え、一つの美しい調和を成す様子です。マレーシアの魅力は、ただ単に文化が混ざり合っているだけではなく、むしろお互いの独自性を尊重しつつ共有してい
