【薬草ノートvol.60 ミカン】

こんにちは。
{tabel}のなべです。

今回の薬草は『ミカン』です。

口いっぱいに広がる甘酸っぱさと、明るい橙色の綺麗な果実をつける薬草。

この時期にコタツで食べるミカンの美味しさは格別ですよね。
お店でミカンを買おうとすると
ついつい見た目が綺麗なものを選んでしまいがちですが、
表面が傷ついている方を選んだ方が美味しいのだそうです。

光をたっぷり浴びる外側に実った果実は
雨風の影響で傷は付いてしまいますが、
甘くて美味しくなるのだと農業大学の先生が教えてくれました。

また鏡餅の上にのせるミカンは、正確に言うと「ダイダイ（橘:たちばな）」です。
代々（だいだい）子孫が繁栄するようにと
縁起を担いだ為と言われていますよ。

◎使用部位ごとの薬効

果実：免疫力向上、美肌効果、抗酸化作用

◎参考文献

『日本薬草全書』『本草図譜』