※2月16日情報追加！【バンコクの美味しいタイレストラン大図鑑シャレオツ編】第7巻

2024年11月17日 17:29

はじめに

どうも、きーきあっです。

今回お届けするのは【バンコクの美味しいタイレストラン大図鑑シャレオツ編】の第7巻でございます。
ちなみに第1巻～第6巻はこちら。

こちらは【〇〇大図鑑】と称してバンコクの色々なジャンルのものを紹介していく記事でございまして、今回はタイ料理です。
僕はバンコクに住んでいますので、やっぱりこのジャンルは外せないですよね。
しかも食堂とか屋台とかじゃなく、デートなんかでも使えるようなちょっとシャレオツなお店を紹介します。

そうそう、店名の前に【超絶】が付いているのは、超絶おすすめという意味です。僕が絶対の自信をもっておすすめできるお店ということで、ハードルを無駄に上げて紹介しているので、特に注目してみてください。

※ここに載っている情報は来店時のものですので、営業時間や定休日、料理の値段などが現在と異なることがあります。予めご了承ください。

【超絶】Marie Guimar@クロントゥーイ

こんなお店

クロントゥーイ地区、ウインダム・バンコクというホテルの28階にあるレストラン。

このエリアにこんなシャレオツなホテルそしてシャレオツなレストランがあるとは知りませんでした。

って思っていたら、以前に一度このお店に来たことがあると妻が教えてくれました。
結婚前ということですので10年近く前だそうで、その時はここではなく移転前の場所にあった時だったそう。

と言われても記憶になく、またどこにあったかを聞いても覚えてないという中途半端な妻の記憶で思い出せず。

それがなんと！デザートを食べた時に思い出しました。それだけ個性的なデザートだったのですが、そちらも含めてさっそく紹介しちゃいます！

店内の雰囲気＆メニュー

こちら店内の様子。高級感がありながらも、なんか人の家にお邪魔した感もあってとても落ち着きます。
また、ホテルの28階という場所だけあって、眺めが素晴らしいです。

また屋外にもテーブル席があり、これからの季節には外での食事もよさそうですね。

メニューはタイ語と英語表記で写真付き。
店の雰囲気の割にはそこまで値段もバカ高くはないかな。いや、そんなことないかな。

で、今回はタイのお得なレストラン予約アプリの「Hungry Hub」でコースを予約しました。

「Hungry Hub」のURLを貼っておきますね。このアプリは本当便利だしお得なので、ぜひチェックしてみてください！
もちろん登録も利用も無料です。

今回のコースは各カテゴリーから料理を合計4品選んで2人で1,690バーツというもの。

こちらがそのメニューです。選べる料理はとても多く、しかも文字だけなので選ぶのが大変。
ですので、先ほどの写真付きメニューを見ながら吟味しました。

こんな料理を食べてきた！

ここからは実際に食べた料理を紹介していきます。
まずはこちら。

グループAの中から選んだ「Fried Soft Shell Crab with Chili and Salt」です。
揚げたソフトシェルクラブを唐辛子と塩で味付けした料理です。

このコースのメニューに料理名と金額が書いてあるんですけど、このグループって一番料理の金額が高いカテゴリーなんですね。
で、他に川海老系とか､1,000ﾊﾞｰﾂを超える料理があるのに、その中で選んだこちらは何と一番安い料理。

貧乏性の僕からするとせっかくだから高い料理を選べばいいのにと思うのですが、ソフトシェルクラブが大好きな妻は迷わずこちらを選びました。
あと、妻は海老よりもカニが好きというのもあるんですけどね。
ちなみに僕は断然カニよりも海老派です。ただその意見は注文に反映されません。

それはさておきこちらの料理ですが、ソフトシェルクラブは揚げたてて熱々サクサク、そして味付けも文句なし。

妻の好物だけあって、割とあちこちで食べる機会があるのですが、中には揚げたてじゃなかったりすることもある中、こちらはちゃんと揚げたてでした。

もちろん妻も満足していましたし、カニより海老派の僕も満足でした。

続いてはこちら。

グループBの中から選んだ「River Prawn Fried Noodle with Tamarind Sauce」です。
簡単に言ってしまうと、グリルした川海老を載せたパッタイです。

よくあるシャレオツ系や観光客向けのレストランで、パッタイの上にやたら大きな海老を載せて結構な値段を付けているのを見るのですが、僕はあれが大嫌いで。

そもそもパッタイなんて、ナイトマーケットとかで売っているやたら大きな円形の鉄板で作っているやつが一番美味しいだろ（暴論中の暴論）。

なんていつも思っているのですが、ごめんなさい。そんなことないです。
ちゃんとしたレストランのパッタイだって、ちゃんと美味しいです。
味付けから盛り付け、もやしの美しさまで屋台のパッタイとは別物です。

美味しいけど、僕は庶民なのでやっぱり屋台のパッタイでいいかな。
だってメニューを見ると529バーツもするんですもの。

でも確かに美味しいです。間違いないです。

続いてはこちら。
グループCから選んだ「Traditional Thai Curry with Pork Ribs」です。

タイのカレーといえばグリーンカレーとかマッサマンカレーをイメージする人はこれがタイのカレー？って思うかもしれませんね。

僕もトラディショナルという割にはあまり見た事がないなあと思いました。
ただ、これが超絶美味しい！
スパイスとココナッツミルクの風味が素晴らしく、またその中でシャキーンという辛さもあって、ご飯がすすみます。

このカレー、他にどこで食べられるんだろう。他の店でも食べてみたいなあ。

こちらのコースですが、ご飯とドリンクがそれぞれ付いてきます。
僕は白飯、妻はブラウンライスを選んでます。

そしてもう1品。
同じくグループCから「Marie Guimar's Spicy Rice Salad with Vegetable」です。
カオヤムってやつです。

このコースにはご飯が付くのにカオヤムを頼むの？って妻に聞いたら、
「これはサラダだから！」
と言われてしまいました。

妻がそう言うならそうなんですけど、でもこれを頼んだせいでブラウンライスを半分以上残し僕に食べるよう渡してきたんですよね。
これは間違いなくカオヤムでご飯はもう十分って思ったんだろうなあ。

ちなみにそんなカオヤムは美味しかったですよ。これまたお上品なお味。

コースはこれでおしまいですが、ここから始まるのが別腹タイム。
注文したのはこちら。
「Sticky Rice Dumpling in Salted Coconut Milk and Sticky Rice Noodles in Coconut Caramel Sauce」です。値段は180バーツでした。

これが冒頭に書いた、前にこのお店を訪れたことを思い出したスイーツです。

ニュルニュルと細長くモチモチした食感の餅みたいなものがカラメルソースの中に入っていて、そこにココナッツミルクをかけていただくものです。

見た目はそれほどそそらないかもしれませんが、これが超絶美味しい！
カラメルの甘くそしてほろ苦いソースにココナッツミルクの風味も良く、白い餅みたいなやつの食感も面白いです。

確かに以前これを食べたことがありますが、お店がどこにあったかは思い出せませんでした。
ただ、こちらはお店のオリジナルメニューだそうで、ここで食べたことは間違いないみたい。

ブラウンライスは残したくせに、スイーツはガッツリ食べるんだなあと妻を見て思いながらしっかりと完食です。

きーきあっメモ

いやー、どの料理も素晴らしかったです。
本当にどれも美味しく、感動でした。

メニューを見るとそれなりのお値段はしますが、それだけの価値は間違いなくあります。
お店の雰囲気もスタッフの接客も素晴らしかったですし。

特別な日の食事とか、日本からバンコクを訪れた友人や家族を連れて行くと絶対に喜ぶのではないでしょうか。

もちろん、【超絶】マークをつけておすすめします！

普通に訪れても、また「Hungry Hub」から予約してもどちらでもぜひ！

※最新来店日：2024年11月

基本情報

店名：Marie Guimar
場所：No. 388 Soi Rim Khlong Phai Singto, Khlong Toei Subdistrict Wyndham Bangkok 28th Floor Khlong Toei, Bangkok 10110
アクセス：MRTクイーンシリキット駅から徒歩3分
電話番号：090-234-5822
営業時間：11:00-22:00
定休日：なし
URL：https://www.marieguimarbkk.com/home
Facebook：https://www.facebook.com/marieguimarbkk