知り合いからねずみ大根をいただき、「おしぼりうどん」を作ってみました。昔、お店で食べた時は辛くて食べきれなかったのですが、しぼり汁の量が少なかったからか、けっこうマイルドで食べられました。子どもたちも「普通においしー」だそうです。大根おろしは大根餅にして食べました。満足です😀