［EAT］ クリスマスカウントダウン！オランダのシュトーレン　ケルストストル / kerststol

クリスマスまでのカウントダウンのお菓子

シュトーレン(stollen)は

オランダでは ケルストストル(kerststol)

表面は粉糖がまぶしてあるが、日本のように

バターには浸されておらず食感もふわふわパン。

ブリオッシュに近くて口の中でとろける。

そして、洋酒漬けのレーズンとオレンジピールと

たっぷりのマジパン！

バターを付けて食べるのがオランダ流らしい！

脂肪をつけて寒い