「nature-fix」自然ってすごい③
こんにちは。鉄幹です。今日もお疲れ様でした。前回は集中力ホルモン「ドーパミン」についてでした。第三話はでは、「旬をいただく」について取り上げて見たいと思います。忙しい、現代人。どうしても、外食やファーストフードやインスタントを摂りがち。体に悪いものとわかってはいるものの、手軽、時間がないなどの理由から、どうしても手料理を避けてしまいますよね。気がつけば、今年はコロナで春を感じる時間が短い様に感じました。あっという間に5月も終わろうとしています。こんな時こそ、「旬をいただく」事