地鶏ラーメン ありがとう（福島県郡山市）
ここ数年で一気に知名度が上がり、県内屈指の人気店になりつつあるお店。『福島県民ラーメン総選挙2023』でも、ランキング初登場で3位。『福島県民ラーメン総選挙2023』でも、6位と健闘している。
県内のラーメン食べログNo.1の『伊達屋』と同様に、地鶏ラーメン研究会の系列店なので、旨いのは食べなくともわかるが、さすがにそんなわけにはいかない笑。
12月30日の朝イチ。10時半の営業開始とともに行くと、店前に長蛇の列が。店用の駐車場が近隣に3〜4ヶ所あるが、すべて混雑し渋滞している。
店前で記名し、呼び出しベルを持ち、車内で待機するシステム。記名帳を見ると、約40人待ちだ。いやー、ここまでの人気ぶりとは正直驚いた。
約20席のお店のため、一気に20人ほどが中へ。クルマで30分ほど待ち、店内へ。
厨房はご主人お1人。この日、奥さまはお休みとのこと。ホールスタッフ2名（お子さんかな？）もテキパキしており、とても好感が持てる。
お店のイチ押しは塩。そして、この系列店は、なんといってもチャーシューがやばい。
お、メニューの裏に「うらめにゅう」が！笑
見て見て、このどでかチャーシューを…！厚さ1センチのが2枚、カタマリの角っこのやつが1個ごろっと入っている。
大きさや食感は『伊達屋』と同じもの。味つけは少し甘めだった。それにしても、“ホロットロ”だ。まじでなんでこんなに旨いのだろう。ここと伊達屋以外で出会ったことのない旨さだ。
スープは会津地鶏の胴ガラ・モミジをメインに、牛・豚・魚介を合わせたもの。脂は多くなく、あっさり。出汁の味がダイレクトに感じられる。（伊達屋はもっとこってり）
麺は低加水の中細ストレート。会津地鶏卵が練り込まれた、地鶏ラーメン研究会直送のもの。柔らかめ食感だ。
メンマは穂先メンマで、柔らかとろとろ系。そして、“ありがとう”と書かれた会津地鶏の煮玉子が、かなり旨い！しつこくない味付けで、卵本来の上品な旨みを味わえる。必ず食べてほしいサイドメニューだ。
食べ進めるうちに、どでかチャーシューの脂が溶け出してきて、スープは徐々に甘くこってりに。
↑これが見たくて、おなかいっぱいでもスープを飲み干す。この器を見た店員さんが「完食いただきました〜」と言ってくれるもんだから、飲み干さないわけにはいかない。