食堂 はせ川(福島県喜多方市)
喜多方ラーメンの御三家だけあり、コロナ禍+平日+へんぴな立地でも行列。
決して、「他にはない味」とか「パンチがある」とかではなく。
バランスの良い“最高に普通”の喜多方ラーメンという表現がぴったり。
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