2022年2月の記事一覧
坂内食堂（福島県喜多方市）
豚骨主体のスープは少しくどい＆塩辛さを感じたけど、チャーシュー15枚はやっぱ驚異的ですね。
店内は海外客向けの英語表記が所々にあるのが少し気になりますが、the食堂の雰囲気がグッド。
平日14時なのにかなりの行列で、観光地化しているかんじだった。
麺屋 しん蔵（福島県二本松市）
そそられるビジュアル。美しすぎる。
…と楽しみにしていたが、バカ舌が発揮されたせいか、想像を超えてはこなかった。。。
生醤油＆鶏ダシが超あっさりなので、多加水麺があまり合わなかったかな。（個人的にはね）
チャーシュー丼も脂の旨みが感じられず、あれれ？ってかんじで。（個人的にはね）