クエタマの陸上養殖

岡山理科大学は、人工海水「好適環境水」 を使い2023年3月末に都農町に完成した7.4トン水槽×2基の実証用養殖プラントにおいて、高級魚として好まれている『クエタマ』の完全閉鎖陸上養殖に成功した。

今回、試験飼育に携わった飼育員は養殖経験が全くなかったが、養殖経験のない飼育員でも現地で不安なく養殖作業に取り組めるように、魚の生育に対して影響を与える水質項目等の環境状況・魚の生育状況をデータ化されている。

『参考資料』

https://www.ous.ac.jp/topics/detail.php?id=3426&page=3&cat=6