No.36:ロースト栗と焼鮭の燻製茶漬け #Weeklyお茶漬け
はじめに#Weeklyお茶漬け は季節と連動したお茶漬けを毎週更新するシリーズです。一昨年の七十二候シリーズ、昨年の二十四節気シリーズの写真を撮っていく中で得た季節ごとの知識を活かし、お茶と具を毎週考えてお茶漬けを作り撮影しています。
Twitterでは画像、Instagramでは3行レシピと共に更新していますが、noteでは材料や分量、細かいポイントも公開します。
No.36 焼いた栗と鮭の燻製茶漬け先週に続いて栗を喰らう、10月2日週のお茶漬けです。というのも、先週栗