これからのnote

先日グルテンフリーのサイトを開設しまして、毎日忙しくも充実した生活を送っています。

こんにちは、ずーです。

で、グルテンフリーや健康のことをサイトに書こうとしているわけですが、このnoteもやめたくないし、でも、同じ記事書くのはなんか違うんだよな。

しばらくはnoteの内容は定めず、日々の中で仕入れた情報や体験のアウトプットの場にしていこうと思います。

人に読ませる内容でもない気がするけど、つらつら続けていこうと思います。
たまにはnoteのお題にも乗っかってみるのも良いかと思ってます。

年初めに今年の目標を立てました。

「面白そう、やりたいと思ったことはやる」

今までなんやかんや理由を付けて、興味を持ったことも封印してきたけど、今年はとりあえずやってみようと思ってます。
三日坊主でもいいじゃない。
お金多少かかってもいいじゃない。
時間はなんとか捻出してみるよ。
誰かに認めてもらえなくてもいいじゃない。
行動した分だけ自分の一部になるのだから。

で、週末にぬか床を買ってきました。ぬか漬けつけるぞ。と言っても週一でかき混ぜればいいだけの簡単ぬか漬けだけどね。
ぬか漬けはリーキーガットで開いた腸の穴を補修してくれるプロバイオティクスが含まれる食品なんだけど、あまり好みの味ではなくて腰が引けていました。
自分で付ければ好みの漬かり具合になるかもと簡単ぬか漬けから始めることにしました。
とりあえず、大根、人参、白菜。昨日はセロリを仕込みました。
ちょっと楽しみが増えた。

ただ、冷蔵庫の中を少し整理しないといけませんね。
これUPしたらやります。

では、また来週。ありがとうございました。