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福岡の〆定番「ラーソーメン」完全再現レシピ

「ラーソーメン 再現 レシピ」でまだ検索してますか!!??
もうその必要はありません!!!

は〜うめぇ〜

なぜなら、ついに完全再現レシピが誕生してしまったからです。
うますぎて心が慈悲に満ち溢れているので、今回特別に公開します!
作ってみて「うめぇ〜〜〜」と思ったら100円投げ銭してくれよな!!!

材料

◯麺
・マルタイ棒ラーメン 4人前

◯たれ
・ヤマキ めんつゆ 大さじ8(120ml)

・すりおろししょうが 小さじ2(チューブなら4cm)
・砂糖 小さじ2
・水 大さじ4(60ml)
・青ネギ たっぷりいれんしゃい

◯その他
・氷 なるべくたくさん

パーフェクト再現レシピ

  1. (たれ)耐熱容器に以下を入れて、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
    ・すりおろししょうが 小さじ2(チューブなら4cm)
    ・砂糖 小さじ2
    ・水 大さじ4

  2. (たれ)1.の容器を電子レンジから取り出し、めんつゆ大さじ8と氷(冷蔵庫で作る氷3個ぶんくらい)を混ぜる。最後に好きなだけ青ネギを入れて、たれ完成。

  3. (麺)マルタイ棒ラーメン4人前をたっぷりのお湯で3分間茹でる。

  4. (麺)茹でた麺をざるに開け、たっぷりの水でがっつり洗う。ぬめりがなくなり、温度が下がるまでとにかく洗う。

  5. (麺)麺を氷水にドカンと入れる。はいできた〜〜〜!!!簡単すぎ〜〜〜

たったこれだけで、パーフェクトラーソーメンの完成です!
エンジョイ ラーソーメンライフ!

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