変なカレーだな

神戸と言えば、あれこれ想像できるだろうが、その一つには、中華料理ってのもある(はず)。

結構有名店なんだが、どうも納得がいかないお店。それが

香美園

中華料理のお店。しかも結構本格派。
なのに

なのな

カレーが有名。

中華カレーというらしい。(なんじゃそりゃ)

カレー

注文が入ってから作るカレー。(YouTubeで観た)

豚肉と玉ねぎを炒めて、中華スープで少し煮込み、カレー粉入れて片栗粉でとろみをつけるだけ。(だと思う)

私はカレーが好きだ。カレーは煮込む。カレーは一度にたくさん作る。そんな料理でしょが。

で、

一口目、がっかり。なにこれカレーなの？カレーの味の何かか？

二口目、そうか！学校給食のカレーだ！あれ？結構スパイシーだぞ。しかしカレーとは認めん！

三口目、止まらない。スプーンが止まらない。旨いぞ。美味いぞ。なんだこれ、美味いじゃないか。

となりました。

焼飯も美味い。
嫁とシェアして食べたわけだが、

焼飯

パラパラじゃない。パラしっとり。
おや、細切りのイカがたくさん入っている。
旨い！美味い！
炒飯じゃく、焼飯。
スープも旨い。このスープがカレーの元にもなっているんだ。きっと。

どうやら水餃子やワンタンも旨いらしい。

そりゃまた行くよね。

カレーと焼飯

いってらっしゃい！