ひびつれづれday99 ピーマンチーズ🫑🧀

こんばんは。
この週末は野菜関係の投稿ばかりしていますが、この流れでもういっちょ行きましょう。

昨日、すぐ調理に入れるように下処理していたピーマンですが…

↑の投稿でレパートリーを増やしたいと書いたものの、今日は安定のピーマンチーズに。

先ほど台所にやって来た息子が、夕飯がサバ味醂干し、お汁、焼きそうめん（これにもサバ、キャベツ、しめじ）、その他副菜系もやしと大根…つまりは地味なご飯と知ると、テンションが下がり気味で。日曜日の夜は美味しいものが食べたいそうです😋

それで、ピーマンなんだけどチーズが載ると何だかちょっとグラタン的な気分も出せるので、ピーマンチーズを加えた次第。平日はそんなこと考慮できないですが、まあ、日曜日なので。

で…これが我が家のピーマンチーズです。

細切りピーマンにシュレッドチーズ

トースターで10分弱焼く

こどもらみんな食べてくれるので助かるメニューです。