チキンラーメン

最近チキンラーメンにハマってる。
シンプルに卵を乗せてコショウをかけて食べるのが1番好きだけど、チキンラーメンアレンジなるものにチャレンジしてみた。

水と牛乳を200ccずつ入れて火にかけてそこにチキンラーメンをいれてコチュジャンとチーズをいれる韓国風のアレンジだ。
普通の人からすればごく簡単なレシピだろう。
私の場合、牛乳水がまず鍋から吹きこぼれるというハプニング...（笑）完成する頃には麺が全ての汁を吸って3倍程の量に膨れ上がっていた。自分の中で渾身のツッコミをいれた。「誰が食い切れるねん‼️、ええ加減にせぇよ💢」と。いつも、自分の中でツッコミを入れることで心の中でケラケラしながら自分の機嫌を取っている。わりと落ち込むことがあっても30分後くらいにはケロッと復活する。あ、チキンラーメンは何だかんだ美味しくて食べれた（笑）

人が出来ることが私には出来なかったりする。お医者さんに診断された訳では無いが自分はADHDだと思う（笑）でも、こう考えると割と上手く自分の機嫌を取りながらポジティブに生きてると思った。ちなみに、今年の目標は2つのことを同時に出来るようになりたい(^_-)-☆
例 ) 鍋が吹きこぼれないか横目で見ながらネギを切る etc.