品川のハンバーグ専門店 歓喜の牛
品川のハンバーグ専門店「歓喜の牛」
スタッフは元気良くて印象がいいです。
四角いチーズハンバーグ御前1650円を注文。
提供スピードの速さに驚きました。低音調理したハンバーグをストックしておいて直前で仕上げてるんですかね。
分子調理で仕上げたという牛100%ミンチ肉ハンバーグは表面こんがり焼きました系で粗挽きで肉肉しい。肉汁はほぼないタイプ。
挽肉ステーキのようなハンバーグ。
ご飯はダシを効かせていてハンバーグと相性抜群。
普通に美味しいですが、値段的にコスパは
