本日の朝食　９月１日

今日から９月。台風の影響で空模様安定せず。
右上に見切った書籍は、吉田勇軌著「現代怪談考」。想定外に号泣

お品書き

ご飯　玄米に豆腐の味噌漬けと胡麻をとっぴんぱらりのぷぅ、と
味噌汁　茄子と大根、キャベツと青ネギ
メザシ
卵焼き　ピーマン、キャベツと豆腐、柚子胡椒風味のバラしゃぶ入り
※昨夕のメイン、バラしゃぶサラダが辛すぎた故、残りを投入
冷奴　大葉と茗荷をかけて
※ここ１年ほど、豆腐の味が劣化しているのはどうしたことか？　消泡剤は入っていないのに“豆腐もどき”の多いこと。成城石井の豆腐だけは、しっかり。ただ大豆の風味は感じられないけれど
湯葉
糠漬け　胡瓜

梨