世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

【結論】
食べた方がいい
→魚、野菜、果物、茶色い炭水化物、オリーブオイル、ナッツ
食べない方がいい
→赤い肉・加工肉、白い炭水化物、バターなどの飽和脂肪酸

【詳細】
1.茶色い炭水化物食べよう
○玄米、そば、全粒粉のぱん
✖︎白米、パスタ、小麦粉の白いパン

2.赤い肉、加工肉体悪い
加工肉、赤い肉→発がん性あり

3.成分信仰の落とし穴
成分単体にはあまり意味がない→食品がいい
撮りすぎるとガンになりやすい

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▼参照
タイトル：世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
著者：津川 友介
出版社：東洋経済新報社