2020/11/02
今年も残すところ、あと2ヶ月。
一気に寒くなり、冬本番も近そうだな~とこたつに入りながら思う。
先月は例年通り生筋子を見つける度には買い、いくらの醤油漬けと筋子の味噌漬けをたっぷり仕込んだ。冷凍保存しても、ゆっくり解凍すれば劣化しないので半年は楽しめる。今年で3回目だが、年々スムーズに仕込めるようになるし、想像以上に気楽にできるので楽しい。
最近足が遠退いていたJAまで自転車を飛ばしたら、一袋だけ栗の大袋が残っていたので買ってみた。モンブラン、マロングラッセなど栗のお菓子が大