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スターピールのオランジェット(ショートショート)

 十二月ごろに採れる新鮮な星を使って、砂糖漬けを作ります。
 夜空まで届くほどの長さまで伸びる網を用意します。この手の道具は大抵、星採りの仕事をしている人たちが御用達の専門店で購入できます。
 操作方法を間違えると、網の柄が地面に突き刺さり、自分自身が空に吹き飛ばされてしまうので注意が必要です。棒高跳びの要領で吹っ飛んでしまうわけです。
 うまく星を採れたでしょうか? 今度はその星の果皮をそいでいきます。
 このとき、新鮮なものの果肉はとても眩しく発光しているため、必要であればサングラスや溶接用のメガネを付けるのがいいでしょう。
 そいだ果皮は、熱して溶かした砂糖で煮詰めて乾燥させれば、スターピールの完成です。
 あとはそれにチョコレートを付けてあげれば、スターピールのオランジェットの完成です。
 夜の爽やかな香りを孕んだカンキツらしい酸味と、チョコレートのカカオの香りがとても合います。
 とある喫茶店では、ときどきコーヒーと一緒に、このオランジェットを出してくれるのだそうです。

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