高畠ワイナリーのワインを飲む
株式会社 高畠ワイナリー（以下同社）は、1990年08月創立の山形県東置賜郡高畠町を拠点とする、ワインの製造・販売企業である（[1]）。
本記事で、同社が製造・販売するワインを紹介する。
01．さくらんぼワイン（缶入り） 300ml（図01，[2]）
同社が製造・販売しているフルーツ ワインの1つである。
原材料は、さくらんぼ（輸入濃縮果汁・国産果汁使用）と酸化防止剤（亜硫酸塩）である。アルコール分は7％である。
2018年04月23日、親戚から入手し、05月03日に喫飲した。
上品な上立ち香が微かに感じられる。口中香は爽やか、かつ、芳醇である。
爽やか、かつ、確りとした甘味と炭酸の微かな刺激が心地よい。
このワインに出会えたことを嬉しく、かつ、有り難く思う。
図01．株式会社 高畠ワイナリー 缶ワイン さくらんぼワイン 300ml。
参考文献
[1] 株式会社 高畠ワイナリー．“会社概要”．高畠ワイナリー ホームページ．お問い合わせ．http://www.takahata-winery.jp/contactus/company.html，（参照2022年09月05日）．
[2] 株式会社 高畠ワイナリー．“さくらんぼワイン（缶入り）”．クラブ 高畠ワイナリー ホームページ．フルーツ ワイン．https://takahata-winery-club.com/item-detail/841608，（参照2022年09月05日）．