ねこねこ食パンのパンを食べる 02

株式会社　オールハーツ・カンパニー（以下同社）は2012年（平成24年）09月03日設立で、愛知県名古屋市中区栄を拠点とし、直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、および、新商品の開発に携わっている（[1]）。

 

ねこねこ食パン（以下同ブランド）は同社のブランドの１つである（[2]）。

 

本記事は、「ねこねこ食パンのパンを食べる 01」の続編である。

 

11．桔梗信玄餅（図11）

原材料は、小麦粉（国内製造）、牛乳、黒糖味フラワーペースト、ナチュラルチーズ、砂糖、加糖練乳、わらび餅、発酵風味料、きな粉、パン酵母、食塩／加工でん粉、トレハロース、着色料（カラメル）、香料、および、糊料（増粘多糖類）である。なお、原材料の一部に乳成分、卵、小麦、および、大豆が含まれる。

2024年04月02日、ハートブレッド アンティーク　イオンモールKYOTO店で購入し、喫食した。価格は消費税込みで880円である。

黒糖と牛乳の風味を示す。

きな粉が香ばしさを、わらび餅がもっちりとした食感を与えてくれる。

非常に贅沢な一品である。

（a）カット済。

（b）トースト済。
図11．桔梗信玄餅。

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参考文献

[1]　株式会社　オールハーツ・カンパニー．“企業情報”． オールハーツ・カンパニー　ホームページ．https://allheartscompany.com/aboutus，（参照2024年04月15日）．

[2]　株式会社　オールハーツ・カンパニー．“ねこねこ食パン　ホームページ”．https://nekoshoku.jp/，（参照2024年04月15日）．