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自己紹介・創業までの話

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自己紹介、創業までのエピソードを記載します。 本編とは別ですが、ご興味持って頂いた方に。
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#料理好きな人と繋がりたい

なぜ食を仕事に選んだのか。

なぜ食を仕事に選んだのか。

「自信を持って好きだ。これは良いよ」
と人に伝えられる物や事って何があるだろうか?

僕の学生時代はむしゃくしゃモヤモヤしていた。
なんでも好きな事をやりなさいと言う親。
毎日テレビの事や友達や彼女の事でその場だけ盛り上がる友人たち。
とりあえずルールルールとうるさい教師。
特に問題のない、誠に有難い環境であったのは間違いない👏

けれど、
誰もこれしかない!これが最高!これが好き!
なんて答え

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