【取材】たこやき ぶうちゃん
2023年4月にオープンした、「今津でも大阪の味が楽しめる」たこ焼きのイートイン・テイクアウトのお店。
経営されているのは西尾さんご夫婦。大阪や神戸で食べたたこ焼きの味が忘れられず「大阪へ行かなくても大阪の味を」と、本場の味に近づけるように試作を重ねて、現在の味に辿り着いたそう。オープンの前は、イベントへの出店で販売をし、今津が初の店舗となります。
ネギをたっぷりのせ、ポン酢のかかった「ねぎぽん」や、本場神戸のどろソースとブレンドさせたオリジナルの「どろ」が人気メニューとか。
新メニューとして「たこせん」も加わり、下校中の学生でも気軽に食べられる定番メニューになること間違いなし！
既にリピーターが多く、取材中も顔なじみのお客さんが出入りされていました。出来立てを美味しく提供するため、お急ぎの方は、来店前に電話で注文しておくのがオススメです。駅からも近いので、時間があればふらっと立ち寄ってカウンター席で一息つきながら、たこ焼き×ドリンク（ビールあり）もGOOD！
気軽に入れる店構えで、たこ焼き大好きの西尾さんが「一球入魂」で焼くたこ焼きを、ぜひ食べてみて下さい。
店名：たこやき ぶうちゃん
住所 ：高島市今津町名小路1-7-12
電話番号：070-9106-1519
営業時間：11:30-20:00（L.O.19:30）
定休日 ：火・不定休あり（Instagramでご確認下さい）
お支払い：現金・PayPay
駐車場：あり 3台
サービス：カウンター6席・ベンチ
備考：出来立てを提供するため、ご来店前のご予約がオススメ
Instagram：tak.obuu
（2023.5）
※サイト「たかしまじかん」の終了に伴い、一分記事をnoteへ転用しています。情報は取材時の内容のため、詳細はお店にお問い合わせ下さい。