オススメ！美味しい日本酒④南部美人 特別純米酒

前回に続いて、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の日本酒部門で2017年の最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞した銘酒！
岩手県二戸市の南部美人特別純米酒を紹介しよう。

まずラベルが良い！赤一色に金色で「南部美人」のロゴと、蔵元である久慈家の家紋「二つ引き両」がシンプルにあしらわれている。
お酒の種類によって５種類に色分けがされていてお洒落！
岩手県二戸市産の岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を使用。まさにオール二戸の逸品だ。

口に含むとなんと美しい味だろうか！
まさに「南部美人」の顔が、姿が頭に浮かぶ綺麗なお酒だ。
さわやかでありながら香り豊かで余韻が長い！
日本酒度＋４で辛口だが、数字よりもマイルドに感じる。

きっとどんな料理にも合うだろう。
もちろん「南部美人」は吟醸、大吟醸もあるが私はこの特別純米がお気に入りだ。