うみたか日記(初日その②)〜変態です。いい意味で(笑)〜
いやー。世の中に変態っているもんですね。
荻原醸造さんの次に訪れたのが、矢部園茶舗さん。
日本茶だけで構成されるフルコース、デザート付きを頂いた気分でした。
社長の矢部さん(やべっち)が農家の方々が手塩にかけて育てた様々な種類の日本茶を大切に、画期的で独創的な抽出と提供方法で楽しませてくれます。
その変態的な程の日本茶愛とその伝道師としての使命感がビシビシ伝わってきて、ものすごく心地よいのです。伝説のメンターでEMS学長の大久保寛司さんやEUMOの新井和宏さん、食育家の大島裕