パンを焼きました
今日は初めてパンを焼きました。
とても美味しく出来たんですよ!手順はイースト菌、塩、砂糖、ぬるま湯で混ぜて、その後に強力粉を入れる。混ぜる。発酵させる。焼く。完成。こんな感じです。
気づいたのが
発酵が大切ということ。発酵が上手くいかないと焼き上げても美味しくなりません。酵母は30度で活発に発酵するので温度管理も大切です。
まとめ
今日は短くなってしまいました。すみません!今回が初めての挑戦でしたが上手く焼けたので良かったです。これからやっていくにつれて失敗もあると思いますが、その都度改善して美味しいパンを作れるように頑張ります!
見て下さりありがとうございました。
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