あしたのために(その16)

16日目 2023年9月25日(月) 晴れ 31℃

本日はお好み焼見聞録史上初の3枚抜き。
お好み焼23枚目は、五条にて｢広島鉄板 叶夢(かむ)｣さん。肉玉そばねぎ掛けを注文。

作り方は正に広島風、ソースはオタフクさんメインかな〜味も申し分無し！ここで広島焼きに出会えるとは。。。
ご馳走様でした！

お好み焼き24、25枚目は昭和23年創業｢山本まんぼ｣さん。初代店主が考案された｢まんぼ焼き｣と、姫路で出会ったべた焼きを注文。

こちらはイカ・油カス・ホルモンが必須の様です。
まんぼ焼きは関西風のふわの中に、そばが入っている様な不思議な食感。べた焼きは姫路と全く違い、一銭洋食にイカ・油カス・ホルモンを入れて玉子で挟んだ様な代物。
やっぱ関西はソースが面白い！ご馳走様でした！

本日のお宿は、自分へのご褒美と休養を兼ねて、京都を動かずホテルに宿泊。
観光をしておりましたが、私、初めて知りました。1人だと人に酔うんです。
伏見稲荷大社は大丈夫でしたが、清水寺は具合が悪くなって引き返しました。

｢走ってる方がいいや｣何て思いながらホテルに戻ると、結局20km以上移動しておりましたとさ♬
この移動距離、滋賀に入れてたんだよな〜。。。

ここで今日の1句。
これこそが 世の中の常 嗚呼無常