タピオカができるまで

タピオカの原料は「ツキノコの卵」である。
節足生物のようで、軟体生物のようでもある。
ツキノコは本来マレーシア深海の過酷な環境に生息する生き物だったが、環境汚染の影響で近海でも見られるようになった。
ツキノコは満月の夜に交配し、短時間で産卵に至る。これが名前の由来である。
これを採取し、特殊な薬品で卵の中の幼生を溶かし、卵殻と同化させ、添加物を加えたものがいわゆるタピオカである。

人間の生活圏に