【至福のひととき】映えまくりのモロッコ発のBACHA COFFEEとは？

タチサラの朝はコーヒーから始まります。コーヒーを飲むと「さぁやるぞ
！」っていう気分になりません？

そんなコーヒー好きのタチサラですが、今まではあまりコーヒー専門店で買うこともありませんでした。

ですが、専門店にいってみると、なんともまぁ素敵な世界が待っていました！

本日はそんなコーヒーに関する記事です。

ちなみに、タチサラは基本デカフェしか飲まないのですが、めちゃくちゃデカフェのコーヒーもありました。カフェインが嫌だな～と思っている方にもおすすめの記事です。

そのコーヒーのお店は「BACHA COFFEE」というところです。バチャコーヒーなのかバシャコーヒーなのか正直読み方がわかりません（笑）

＜BACHA Coffeeの歴史＞
1910年にモロッコの都市マラケシュの「パシャ(総督)の家」を意味する壮大なダルエルバシャ宮殿で始まり、コーヒーを囲み文化人や政治家などの著名人が集ったとのこと

お店からしてゴージャスで素敵じゃないですか？

お店にはいるのもちょっと躊躇するくらい素敵なお店ですが、お店の前ではコーヒー豆のいい香りがして、吸い込まれるようにお店に入っていきました。

お店には本当にたくさんのコーヒーの種類があります。

こちら間の上書いてある部分が、豆の種類でした。

正直沢山ありすぎてどれがいいのか全く分かりません。

素敵な缶につめられているギフト用？のコーヒーです。

こちらは、保存用の缶のようです。このデザインめちゃくちゃオシャレじゃないですか？

なお、ほんとにコーヒーの種類が多すぎてどれがいいのかわからないので、コーヒープロフェッショナルの店員さんがいます。

この白いオシャレな服を着ている人が、豆のコンサルをしてくれて、購入したら豆をくだいてくれる人です。

自分は香り豊かなデカフェの豆が欲しい旨を伝えると、４種類のオススメを教えてくれました。

なんかデカフェでも相当種類があるみたいです。以下、オフィシャルホームページから確認できます。

Homepage

ちなみに、タチサラは「デカフェ＝カフェインが少ない」くらいの理解でしたが、デカフェのコーヒー豆なんて初めて見ました。

そしてデカフェの豆をもってきて香りを嗅がせてくれます。

オレンジの香り
キャラメルの香り
チョコレートの香り
強めのコーヒーの香り

の４つでしたが、中でもチョコレートとキャラメルの香りのデカフェコーヒーを購入です。

どれも値段は違いますが、100gで約18SGD（約1120円）でした。

10gで1回だとすると、1杯あたり110円としたら、全然スタバよりコスパはいいですね。

コーヒーを買うと飲み方にそった豆のサイズにしてくれます。

そもそも、飲み方によって豆の砕き方が違うなんて知らなかった・・・

なお、買い方も色々とあって、ティーバッグ、すでに粉上のもの、豆から買うと、いろんなニーズにこたえてくれます。

そして美味しそうなクロワッサンがずらり！

クッキーなども豊富です。

オシャレなコーヒーグッズも沢山！

もうなんかオシャレで、全部揃えたい・・・

コーヒーを楽しむならフレンチプレスがいいと、何かの雑誌で読んでいたものの挑戦する機会がありませんでしたが、今回はフレンチプレスに挑戦です！

こちら購入したものですが、袋ですらオシャレでカッコいい。なんかもうデザインに惚れてしまいました（笑）

手前二つが購入したコーヒー豆で右側の機械が、フレンチプレス用のグッズです。

＜フレンチプレスとは？＞
コーヒーの油分など様々な成分を余すことなく抽出できコーヒー本来の味わいを楽しめる、フランスでコーヒー用の抽出器具として開発されたもの。フレンチプレスにコーヒーとお湯を入れ、金属フィルターを押し沈めたらあとは注ぐだけ。いわば抽出器具とポットが一体化した、手軽な淹れ方の一つ。

こんな感じでコーヒー豆入れて楽しみます。

最高に香り豊かなデカフェコーヒーの出来上がりです。

先日ハンバーガーでシンガポール１タチサラがオススメできるハンバーガーを見つけましたが、自分も生きてきた中で、こんなに香り豊かで美味しいコーヒーは初めてです。

とはいうものの、あんまりコーヒーに凝ったことがないので、いいコーヒーを知らないというのもありますが（笑）

今回購入した豆は、

Midnight Sun（チョコレートの香り）
Kahwa Kahwa（キャラメルの香り）

の２種類でしたが、Midnight Sunという方が、香りが強くデカフェなのにコーヒーの味がきちんとするもので、私好みでした。

ブラックでも美味しいですが個人的にはラテにして飲むと、なぜかわかりませんが、「より香りが引き立ち想像を絶する美味しいカフェラテ」になりました。

是非皆さんも、フレンチプレスで贅沢なコーヒーの時間などいかがでしょう？

最後までお付き合い頂き有難うございました。
本日もコツコツやっていきましょう。
それじゃぁ、また明日！

立ち上がれサラリーマン
タチサラ