旅するオートミールレシピ | トルコ発！朝食にピッタリの「ユラフ・ラパスィ」の作り方 - Ayşe Tolga
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回の『旅するオートミールレシピ』は、トルコ発の Ayşe Tolga から How to Cook Oatmeal? をお届けします。
「ユラフ・ラパスィ（yulaf lapası）」は、トルコで親しまれているオートミールのお粥です。栄養価が高く、ヘルシーな朝食として多くの人々に愛されているようです。
このオートミールレシピは簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。お好みのフルーツやナッツを加えて、アレンジも自由自在。オートミールの素朴な味わいを楽しみながら、毎日の食事に取り入れて栄養価をしっかりと摂取できます。
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ アララ | オーガニックジャンボオーツ
Tabisuru Oatmeal Recipe
材料
オートミール：大さじ3～4
水：適量
（オートミールが少し覆われるくらい）
牛乳：適量
（アーモンドミルクまたはお好みのミルクでも代用可能です）
バナナ：1本
シナモン：少々
ひまわりの種（お好みで）
ドライブルーベリー（お好みで）
かぼちゃの種（お好みで）
レーズン（お好みで）
作り方
下ごしらえ：
バナナ1本を細かく切ります。
手順：
鍋にオートミール大さじ3～4を入れ、オートミールが少し覆われるくらいの量の水と牛乳を加えます。
（水と牛乳の割合は1:1で入れます。）
火をつけ、中火でオートミールが柔らかくなるまで3～4分間煮ます。
火から下ろす3〜4分前に、以下の材料を加えて、混ぜます。
細かく切ったバナナ
シナモン：少々
ひまわりの種：お好みで
カボチャの種：お好みで
ドライブルーベリー：お好みで
レーズン：お好みで
全体がよく混ざったら、器に盛り付けて完成です。
トッピング：
お好みでさらにシナモンをふりかけ、レーズンを添えます。
ポイント
✅ 水と牛乳は同じ割合で入れるのがポイントです。
✅ 水はオートミールが少し覆われるくらいの量を入れますが、あまり水っぽくならないように注意してください。
▼ オートミールの歴史について紹介しています。