旅するオートミールレシピ | ヘルシーな「オートミールブルーベリーパイ」の作り方 - fitfoodieselma
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回の『旅するオートミールレシピ』は、fitfoodieselma の Healthier Blueberry Pie (easy gluten-free & dairy-free recipe) をお届けします。
グルテンフリー＆乳製品不使用の簡単レシピで作る、おいしいデザートを楽しんでみませんか？「ヘルシーオートミールブルーベリーパイ」は、オーツ麦の生地と新鮮なブルーベリーのフィリングが織りなす絶妙な組み合わせ。見た目も美しく、味わいも大満足の一品です。手軽に作れるだけでなく、栄養価が高く、健康志向の方にもぴったり。一口食べれば、心も体も幸せで満たされます。
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ シェフズチョイス | オーガニック オートミール パウダー
Tabisuru Oatmeal Recipe
材料
クラストの材料
グルテンフリーのオートフラワー：2カップ（480ml）
卵：2個
メープルシロップ：1/4カップ（60ml）
溶かしたココナッツオイル：1/4カップ（60ml）
ベーキングパウダー：小さじ1と1/2
フィリングの材料
ブルーベリーまたはビルベリー（生または冷凍）：4カップ（750g）
ココナッツシュガーまたは通常の白砂糖：1/4～1/3カップ（60～80ml、好みに合わせて調整）
グルテンフリーフラワーミックス：大さじ4
シナモン：小さじ2
カルダモン：小さじ1
トッピング（オプション）
グルテンフリーオート：3/4カップ（180ml）
溶かしたココナッツオイル：大さじ2
メープルシロップ：大さじ2
シナモン：小さじ1
作り方
① クラストの作り方
容器に、グルテンフリーのオートフラワー2カップ（480ml）、卵2個、メープルシロップ1/4カップ（60ml）、溶かしたココナッツオイル1/4カップ（60ml）、ベーキングパウダー小さじ1と1/2を入れ混ぜ合わせます。
パイ皿に均一に押し付け、底と側面が平らになるように整えます。
② フィリングの作り方
容器にブルーベリーまたはビルベリー（生または冷凍）4カップ（750g）、ココナッツシュガーまたは通常の白砂糖1/4～1/3カップ（60～80ml、好みに合わせて調整）、グルテンフリーフラワーミックス大さじ4、シナモン小さじ2、カルダモン小さじ1を入れ混ぜ合わせます。
クラストの上に均等に広げます。
③ トッピング（オプション）
容器に、グルテンフリーオート3/4カップ（180ml）、溶かしたココナッツオイル大さじ2、メープルシロップ大さじ2、シナモン小さじ1を入れ混ぜ合わせ、フィリングの上に振りかけます。
焼き方：
200℃（華氏390度）に予熱したオーブンで15分焼きます。
その後、温度を180℃（華氏350度）に下げてさらに15分焼きます。
（必要に応じてアルミホイルを軽くかぶせてください。）
焼き上がったパイを約15分間冷ましたら完成です。
※お好みでギリシャヨーグルトなどを添えてお楽しみください！
▼ オートミールの歴史について紹介しています。