今更やけどヴィーガンって何！？

地球チーム発足したい！

学んでみての結論笑

なんだそれって方は読んだらきっとわかります笑

ヴィーガン
実はちょっと仕事で取り扱っていたんですが

あらためて本格的に取り扱うことになり

勉強しようと

株式会社GIVERの土井あゆみさんが講師として開催された
勉強会に行ってきました。

みなさんはすでに知ってるようなことばかりかもしれませんが

自分ようにまとめるためにも記載しておきたいと思うので

入門編のような感じでさらっと知りたい方はぜひ読んでみてください。

そもそもぼくはヴィーガンとベジタリアンの違いもわかってなかった。

■ヴィーガンとは・・・
卵や乳製品を含む、動物性食品を一切口にしない
「完全菜食主義者」

■ベジタリアンとは・・・
様々なタイプの菜食主義者の総称

「ベジタリアン」って
「スポーツ」みたいな感じでその中にはいろんなジャンルがあるらしい。

勉強したばっかりだから調子に乗って紹介しちゃいます笑

■ベジタリアンの種類
①ヴィーガン
肉、乳製品、卵、魚介類　食べない

②ラクトベジタリアン
乳製品は飲む、食べる

③オボベジタリアン
卵は食べる

④ラクトオボベジタリアン（命そのものは奪わない）
乳製品と卵は食べる

⑤ペスコベジタリアン
魚介類は食べる

⑥オリエンタルベジタリアン（性欲が湧くものは宗教的に食べない）
ヴィーガン＋五葷（ごくん）を食べない
※五葷（ごくん）・・・玉ねぎ、にんにく、ニラ、あさつき、らっきょを食べない

五葷（ごくん）は性欲を呼び起こす食材らしい。。

色んな理由でベジタリアンだったりヴィーガンになる人がいるんだなと。

そもそもSDGsの目標達成にも貢献するらしい。

■ヴィーガンになる理由
①美容
ファイトケミカルによる抗酸化作用などが期待できる

②アレルギー
即時型：食べてすぐ反応が出る（保険適応内）
遅延型：食べて6時間以上後に発症（保険適応外）

③地球環境・食糧問題
・肉牛、乳牛の飼育やえさの生産のために森林伐採が繰り返される
・人間の食糧より家畜の飼料生産が優先され飢餓を巻き起こしている
・運送に使われる自動車や飛行機から出る排気ガスによる温暖化
・牛のゲップに含まれるメタンが温室効果ガス

④動物愛護・福祉
・ペットと家畜に差はなく動物の種類で差別することに反対する
・家畜が劣悪な環境で飼育されることは動物虐待とも考えられる

⑤宗教

■日本人はもともとベジタリアンだった！
らしいです！
日本の食糧需給率はもともと100％だったものが
食の変化に伴い今となっては38％となっている。

■まず取り組めること
日本食を中心にすること！
「まごわやさしい」という、まご食をするといいらしい。

ま：豆類
ご：ごま、ナッツ類
わ：わかめ、ひじきなどの海藻
や：野菜
さ：魚介類
し：シイタケ等のきのこ類
い：イモ類

そして何より玄米が最強とのこと！

■まとめ
とは言え！！！！
ぼくはお肉も大好きだので。。笑
週1から始めてみようかと。
かの有名なポールマッカートニーが提唱した

「ミートフリーマンデー」

週に1回だけ肉食を控えてみるという活動。

何よりいいなと思ったのは
健康や美容に良く
続けてたら自然と地球にも優しく
世界の飢餓や動物の愛護にも貢献できる。

ベジループというらしいが
自分が興味あるところや
1番イメージしやすいところから価値を感じて始めたら
自然と貢献できるって最高やん。

もし世界中の人がやると
世の中にかなり大きな良い影響をあたえることは容易に想像がつく。

ぼくは単純に
この地球に生まれ
世界遺産検定を取ってみるくらい
地球の自然にも文化にも魅了されており
せっかくならより長く
この地球を引き継いでいきたい！

これが孫やひ孫の世代になった時に
歴史博物館でしか見れなくなるのは嫌だ！！

ちょっとずつ友人との会話でも出してみて
情報を発信していくことで
興味を持つ人が少しでも増えたらいいなと。

もちろん牧場をされている方々からしたら
大変なことにもなるだろうし
さっき言ったように
何よりお肉好きなんで笑

みんなで協力して1人が少しずつ！

これで大きく変わる！

まさにSDGs！

持続可能な開発目標！

その目標に向かってみんなで前向けたら最高やね。

地球チーム結束！！