美味しいコッペパン5選レシピ（スイーツ＆食事系）
コッペパンを活用したスイーツ系と食事系のレシピを5つご紹介します。
①あんバタートーストサンド（スイーツ系）
材料（2人分）
コッペパン：2個
あんこ（粒あんがおすすめ）：100g
無塩バター：40g
トースター用アルミホイル
低糖質 粒あん フリーズドライ 1袋 250g 小分け 餡子 つぶあん あんこ 低糖質あん 約1kg分 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 糖質オフ 和菓子 小豆 低糖質材料 北海道産小豆 カロリーオフ 食物繊維 ↓
作り方
❶コッペパンを横にスライスし、2つに切り分ける。
切り離しすぎないように、片側はつながった状態にする。
❷スライスした面をトースターで軽く焼く（約1〜2分）。
焼き目が付く程度でOK。
❸温かいパンにバターを1枚ずつ均等にのせる。
バターが溶けるのを待ちながら、あんこをたっぷり挟む。
❹再度トースターで1分ほど温め、バターとあんこが馴染む状態に仕上げる。
ポイント
・粒あんを使うと、食感が加わり一層美味しくなる。
・トースターで焼くことでパンの表面がカリッと仕上がり、香ばしい風味が増す。
味の特徴
バターの塩気とあんこの甘みが絶妙にマッチ。とろけたバターがリッチな味わいを引き立てる和風スイーツ。
②卵サラダとハムのボリュームサンド（食事系）
材料（2人分）
コッペパン：2個
ゆで卵：2個
マヨネーズ：大さじ2
ハム：4枚
レタス：2枚
塩・こしょう：少々
びっくりドンキー マヨネーズ 300g 1本 ビクドン マヨ した
作り方
❶ゆで卵をフォークで粗めにつぶし、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
❷コッペパンを横に切り開き、内側に薄くマヨネーズを塗る。
❸レタスを1枚ずつ敷き、その上に卵サラダを均等に盛る。
❹ハムを折りたたみながらのせ、パンを閉じて完成。
ポイント
・卵サラダはあまり潰しすぎず、粒感を残すと食感が楽しめる。
・レタスの水気をしっかり取ることで、パンが湿るのを防ぐ。
味の特徴
クリーミーな卵サラダとハムの塩気がベストマッチ。
レタスのシャキシャキ感がアクセント。
③チョコバナナホイップ（スイーツ系）
材料（2人分）
コッペパン：2個
バナナ：1本
チョコレートソース：適量
ホイップクリーム（市販でもOK）：適量
【冷凍】カネカ ディプロマートカスター 500ml×1袋 業務用 クリーム カスタードクリーム ホイップクリーム ディプロマット お菓子 パン用 カスタード チューブ ↓
作り方
❶コッペパンを横に切り開く。
❷バナナを薄切りにし、パンの片側に並べる。
❸ホイップクリームをバナナの上に絞り、チョコレートソースをかける。
❹パンを閉じて軽く押さえ、形を整えたら完成。
ポイント
・バナナは熟したものを使うと甘みが強くなる。
・ホイップクリームを冷やしておくと形が崩れにくい。
味の特徴
濃厚なチョコとバナナの相性が抜群。
クリームの軽さが加わり、デザート感たっぷり。
④照り焼きチキンコッペパン（食事系）
材料（2人分）
コッペパン：2個
鶏もも肉：1枚
照り焼きのタレ（醤油・砂糖・みりん：各大さじ2）
レタス：2枚
マヨネーズ：適量
国産 鶏肉 紀の国みかんどり もも肉 1枚約220-250g×3枚 鶏モモ肉 鳥肉 和歌山県産 (3枚入) ↓
作り方
❶鶏もも肉は食べやすいサイズに切る。
フライパンで皮目から焼き、火が通るまで調理する。
❷照り焼きのタレを加え、全体に絡めながら煮詰める。
❸コッペパンを切り開き、内側に薄くマヨネーズを塗る。
❹レタスを敷き、照り焼きチキンを挟んで完成。
ポイント
・照り焼きタレは煮詰めすぎないよう注意。適度なとろみで止めるとよい。
・パンが湿らないよう、レタスを敷いてから具材をのせるのがコツ。
味の特徴
甘辛い照り焼きチキンがパンの風味と相性抜群。
ボリューム満点で食べ応えあり。
⑤フルーツヨーグルトサンド（スイーツ系）
材料（2人分）
コッペパン：2個
プレーンヨーグルト：50g
はちみつ：大さじ1
お好みのフルーツ（いちご、ブルーベリー、キウイなど）：適量
ギリシャヨーグルト（グリークヨーグルト） [1kg×1個] コストコ アテナ ヨーグルト 水切りヨーグルト costco ATHENA GREEK YOGURT（冷蔵便）
作り方
❶ヨーグルトにはちみつを加え、軽く混ぜる。
❷フルーツを食べやすいサイズに切る。
❸コッペパンを切り開き、内側にヨーグルトソースを塗る。
❹フルーツを彩りよく並べ、パンを閉じて完成。
ポイント
・ヨーグルトは水切りすると、パンが湿るのを防ぎ、よりクリーミーな仕上がりに。
・フルーツは季節ごとにアレンジを楽しめる。
味の特徴
さっぱりとしたヨーグルトの酸味とフルーツの甘みが爽やか。ヘルシーなデザートとしても最適。
総評
コッペパンはアレンジの幅が広く、スイーツから食事まで楽しめる万能なパンです。
ポイントを押さえることで見た目も味もワンランクアップします。ぜひ、気分やシーンに合わせて5つのレシピを試してみてください