【おおた農場】ホタル農法で作る麓の米を世界へ広めたい

雄大な自然が広がる石川県・白山麓。
この土地でとても珍しい農法でお米を作っている農家さんがいます。

その名も『おおた農場』さんの"ホタル農法"。
名前を聞いただけだと合鴨農法のようにホタルが害虫を取ってくれるの！？と思ってしまいましたが、
その正体は「ホタルが戻って来れるような、美しくクリーンな田んぼを作る」という目標を掲げ、並外れたこだわりの無農薬農法。

どうしてこのような農法が生まれたのでしょう。
おおた農場の代表、太田豊さんは家業を継いで農業を始めたのですが、自然と身体に良いもの米を作ろう！と思い、見よう見まねで無農薬栽培を始めたのです。
当然始めは失敗の連続。お米をカメムシに全て食べ尽くされてしまったこともあったそうです…。

「虫が食べない米を人間が食べて良いはずがない」という熱い思いで試行錯誤を重ね、無農薬にこだわった結果、綺麗な環境にしか住めないといわれるヘイケホタルが戻ってきたのです。
青々とした葉が揺れる田んぼにホタルが灯りをともす光景は、絶景に違いありません。

そんなおおた農場さんに訪れ、話を聞いた柴田未来（みき）さん。その熱い思いに感銘を受け、ホタル米応援団として今回のプロジェクトを立ち上げました。

「多くの人にホタル米の美味しさを知ってもらい、白山麓を元気にしたい！」
そんな思いから、柴田さんの強みを活かして海外の人を視野に入れた情報発信をしていこうと考えました。
他にも炊飯器がなくてもホタル米を楽しめるようなレトルトの開発や海外への流通など様々な目標を掲げました。

ホタルが住めるような環境で作られたお米の味、気になりますよね。
もっと多くの人に「ホタル農法」を知ってもらい、白山麓が元気になるよう応援しています！

【虫も食わないお米はいらない！心も体もよろこぶお米を白山麓から世界に】
https://faavo.jp/ishikawa/project/2073/support#pj-single-nav

●問い合わせ先
おおた農場代表　大田豊さん
hotarunosato106@gmail.com

●資金の使いみち
１　60万円まで
日英WEBSITE開設費用の一部
（内訳）
サーバー等諸費用　２０万円
WEBデザイン（wordpressのカスタマイズ等）　３０万円
写真撮影費用等　２０万円
記事作成費用　２０万円
英文翻訳費用　６０万円
ショッピングサイト　２０万

２　30万円
お米のレトルト商品開発費用の一部

３　50万円 海外販路開拓
（内訳）
ブース出展費用　５０万円
旅費　５０万円
販促素材（英文翻訳込）　３０万円　
サンプル送付代　２０万円