YouTube更新：夏野菜とチキンのトマト煮の作り方

一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士　木下ともえです。

みなさん、野菜を食べていますか？

野菜不足を感じている方のために、1食で野菜301g食べられる野菜たっぷりのミールプレップを作りました。

何回も言っていますが、1日に食べたい野菜は1日に350g以上。

このミールプレップを食べれば、あと50gで目標達成できます。

夏野菜とチキンのトマト煮

時間があるときにまとめて作っておいておくと、野菜不足の時に食べられてとても便利ですよ。

家庭菜園で夏野菜がたくさん収穫できたときにもオススメです。

所長も実家から届いた野菜を使って作りました。

＜材料4食分＞

鶏肉もも肉（皮なし）　320g
たまねぎ　1個（200g）
ピーマン　4個（120g）
にんじん　1本（150g）
なす　2本（160g）
ズッキーニ　1本（170g）
にんにく　1かけ
トマト水煮缶　1缶（400g）
塩・こしょう　適量
あればハーブミックスがおすすめ
ごはん　 600g

＜栄養価＞

エネルギー1食分　457kcal

作り方はYouTubeをご覧くださいね。

管理栄養士が教える【太らない500カロリー以下ミールプレップ】夏野菜とチキンのトマト煮の作り方