太らない電気圧力鍋レシピ【ふかし芋】
食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえです。
さつま芋が美味しい季節になってきました。
焼き芋は美味しいけれど、自宅で作るのは難しいのでアイリスオーヤマの電気圧力鍋でふかし芋を作ってみました。
洗ってから、蒸しプレートに収まるように切って電気圧力鍋で10分加圧するだけ。
簡単なので、作ってみてくださいね。
ただし、食べ過ぎは禁物！
ホカホカのふかしさつま芋は美味しいけれど、カロリーは高めです。
さつま芋（中）は 約200gは222kcal。
ごはん150gで約240kcalなので、さつま芋1本を食べたら、ごはんお茶碗一杯分弱です。
たくさん食べてしまったら、太るので気をつけましょう。
太らない電気圧力鍋レシピ【ふかし芋】
＜材料＞
さつま芋 2本（約600g）
水 200ml
＜作り方＞
①さつま芋を洗って、蒸しプレートに収まるように切り、蒸しプレートに並べる。
②内なべを本体にセットして水200mlを注ぎ、さつま芋を並べた蒸しプレートをセットし、フタをする。
③アイリスオーヤマの電気圧力鍋の場合は手動メニュー→圧力調理→加圧時間10分で調理スタート。
④調理が終わったら、圧力が抜けていることを確認をしてフタを開けてできあがり。
＜ポイント＞
＊使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋PMPC-MA4-Bです。
＊加熱時間や調理モード名などは、メーカーや機種によって異なります。マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。
＜保存期間＞
冷蔵：3～4日間
冷凍：4週間
早めに食べてくださいね。
＜栄養価：8等分した場合＞
エネルギー 95kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.1g
炭水化物 23.3g
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