スタバはなぜ流行るのか?
みなさん、こんにちわ!
みなさんは、こんな事を考えたことは、ありませんか?
「スタバはなぜ流行るのか?」
値段は、安くもなく、高くもなく、どちらかと言えば「高い」かも。その割には、多くの年齢層が利用しますよね。
その理由は、徹底した商品開発と接客です。
スターバックスコーヒーは実は、かなり商品研究をしているんです。飲み物を入れるカップ・店舗デザイン、環境問題の観点からのプラスチックストローからの代替品、毎年季節ごとに変わる商品の種類の開発。
また、比較的コーヒーが苦手である、若年層が離れないよう、コーヒー以外のメニューも充実させる。
スターバックスが人気なわけなのは、やはり商品開発なんです。もちろん、あきるなんてほぼないでしょう(笑)
接客態度も一部のマナーの悪い店舗より、かなりよくそれも、顧客獲得につながるのです。
つまり、徹底した商品開発と社員教育が人気である秘訣です。
●スタバのお話のついでに、「スタバはタピオカを販売しないのか?」
これにも、大きな経営方針があるそうです。
2019年に話題になったタピオカブームですら一度も出たことはありませんでした。
これには「流行を追求するのではなく、スターバックスの価値観に値するかで判断するそうなんです。」
要するに、人気だからという理由で、早々とタピオカを販売するようなことはしないそいうです。これもスターバックスブランドを守る理念のように伺えます。
Thank you for reading!
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