自己紹介

株式会社S・Yワークスの新入社員、須藤創平です。仙台で生まれ育ち、入社前は大学に通いながら、カフェでアルバイトをする日々を過ごしていました。入社後はカフェ開発チームに所属し、カフェ経営の専門家の先輩方のもと、コンサルタントを目指して勉強中です。

その一環として、毎週、主に仙台のカフェを視察しています。コンサルタントの視点も学びつつ、一人のお客さんとして観た、「素敵だな」と思えるお店をどんどん紹介していきたいと思っています！！

早速、一店舗紹介させて頂きます！

仙台駅前のアエルにある、「ホシヤマ珈琲」さんです。
一杯のコーヒーで1,200円ほどする、上質なカフェですが、5月に入り仙台市の自粛解除後に再オープンしました。

感染に気を使いつつ、コロナ前と同じように素敵な時間を過ごす事ができるカフェだと感じました。お客様同士の接触を抑え、距離を保ちつつ、上質な空間にする為に、よく見る張り紙ではなく、席に一輪挿しを使う事でソーシャルディスタンスを確保していました。

美しい店内で、静かにコーヒーを楽しみたい方、隣のお客様を気にせず会話を楽しみたい方にはぴったりな、素敵なカフェです！

これからも、1週間で1番素敵だと思ったカフェを毎週発信していきますので、よろしくお願い致します！！