チョコレートケーキ さくさくフィアンティーヌ＆くるみ

べじーここ
画像1 中にさくさくフィアンティーヌショコラとくるみを挟んだチョコレートケーキです。バレンタインにも良いかも。 絞りやナッペ極めたいなあ。昔パティシエの人にナッペの練習方法を教えてもらった。ショートニングをホイップしてクリームの代わりにして、ケーキの丸型を裏っ返して塗る。これで繰り返し練習できる。 #お菓子作り #写真 #お菓子 #お菓子教室 #レシピ #チョコレート #sweets #バレンタイン

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