ヘルシーおやつ　DE 脱コロナ太り

2020年4月11日 18:01

緊急事態宣言も出て、家にいる時間が増えて、ついついお菓子を食べすぎていませんか？？私も、ついついお菓子に手が伸びてしまいます、、、

そんな食べ過ぎてしまう時期のために、ヘルシーおやつ作り第二弾です！！

今回は、乳、卵を一切使わずに、いちご寒天をつくってみました。

早速、いちご寒天のレシピを紹介します。

～材料（９００ｍｌのゼリー型）～

・いちご　1パック

・水　２５０～３００ｍｌ

・豆乳　４００ｍｌ

・寒天　５ｇ

・砂糖６０g（甘さ控えめで作っています！）

～作り方～

①いちごを縦に薄く切り、型のまわりにくっつける。

＊ひっくり返して食べる場合は、イチゴの向きに気を付けて！

②残ったいちごと豆乳をミキサーで混ぜる。

③鍋に水と寒天を入れて、火にかける。

④寒天が透明になったら、砂糖をいれる。

⑤砂糖が溶けたら、②とよく混ぜて、型に流しいれる。

＊砂糖が溶けたら、火を消す。

⑥冷やして固まったら、完成！！！

失敗しないポイントは、、、、、、

寒天を透明になるまで、しっかり煮ることです！！

ゼラチンと違って、電子レンジでふやかすだけでは、ダメです！

当たり前と思うかもしれませんが、これを忘れると、固まりません。

つまり、寒天をしっかり煮れれば、ほぼ成功です！！！

こんな感じで、ポイントはあるものの、誰でも簡単に作れちゃいます。ダイエットにもぜひぜひ作ってみてください！笑

コロナ期間にみんなで健康になって、免疫力あげちゃいましょ～！！！