肉なしのマクロビ餃子！！
今日は、お肉ゼロのマクロビ餃子を作ってみました。
今回、お肉に代用したものは、、、、、
「焼き豆腐」です！！！
大豆たんぱくなどマニアックなものとは違い、お豆腐は、どこのスーパーでも買えるので、簡単につくれます～！！！
ここでさっそく我が家のレシピを紹介します。
～材料～
キャベツ（または白菜）、にら、焼き豆腐、みそ、餃子の皮
～レシピ～
①キャベツとにらをみじん切りにして、塩でもむ。
②キャベツとニラから汁が出てきたら手でよくしぼって、別の入れ物にうつす。
③②に焼き豆腐をほぐして入れて、混ぜる。
④みそで味付けする。
⑤これで具は完成！！！餃子の皮につつむところからは、普通の餃子の作り方と同じです。
基本、分量をはからずにその時々にあわせて作っていますが、コメントいただければ、詳しい分量もお伝えします！！！
こんな感じで、肉なしの餃子も簡単に作れちゃうんです！！！肉なしでおかずあるの？？と思われていたかもしれませんが、意外にも肉なしおかずはバリエーション豊富なんです。これからも、肉なしレシピ（マクロビのレシピ）をじゃんじゃん投稿していきます！！！