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お菓子と生活

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中世ヨーロッパよりその昔からの伝統あるフランス菓子...その文化から学べることは何だろうか。フランス文化をお菓子を通して見る。そんなお菓子の物語を綴ります。
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#カーニバル

Mardi gras  ~贅沢とは~

Mardi gras ~贅沢とは~

 普段わたしたちはどんなときに贅沢をするだろうか。 ーボーナスが出たら、海外旅行に行く。仕事が一段落したら自分のご褒美に欲しかったけど高くて買えずにいたものを買ってみる。...などと、何かしら特別な意味を持った日に贅沢をすることが今日の日常ではないか。

 今回取り上げるのはMardi grasーマフディ グラ (肥沃な火曜日)である。この日は謝肉祭(カーニバル)の最終日のことを指す。今年は2月1

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