【エッセイ】懐かしいお菓子との再会～嵯加露府のロシアケーキ
しっとりとしたクッキーに､濃厚なチョコレートがかかった「ロシアケーキ」｡ケーキではなく、クッキーだけど、名前にはケーキがついているから不思議だ｡
子どもの頃､何回か食べたことがある､大好きなお菓子だ。お客さんがお土産として持ってきた時に何度か食べた｡いつも食べているお菓子とは違い､子どもながらに高級感を感じていた。
なので、早食いの私が､ロシアケーキを食べるときは、ゆっくり時間をかけて味わっていた。
けれども､あれほど憧れていたお菓子だったのに､いつの間にか記憶の片隅に追いやられていた。
そんな思い出の「ロシアケーキ」と久々に､意外な場所で再会してしまった。
先日､父の入院の送迎のため、地元の大学病院に行った。手続きはスムーズに終わり､帰り道に飲み物でも買おうと､売店に寄った。
するとレジの近くに、見たことがあるお菓子が並んでいる。
まさに子どもの頃に食べたロシアケーキだった｡
懐かしくて、買わずにいられなかった。
家に帰り､ブラックのコーヒーと一緒に食べる。変わらぬ味に懐かしさを感じた。
チョコレート､クッキーともに甘く、最近のお菓子に比べると､贅沢に砂糖を使っている印象。昭和らしくて、よき｡もちろん苦いコーヒーとの相性は、バツグン。
ロシアケーキを食べながら、スマホに「仙台 ロシアケーキ」といれて、検索してみる｡
まだ､お店があるといいなと思いながら｡
すると、意外なことがわかった。
かつて、私が食べたロシアケーキは、嵯加露府(さかろふ)という､仙台市内のお菓子屋さんが作ったものだった。
店は約20ほど前に閉店したものの、現在は、仙台のチーズケーキ屋さんが引き継いでいるのだという｡
そのチーズケーキ屋さんは、スティック状のレアチーズケーキが評判の店で､何度か食べたことがあった。思いもよらなかったつながりに､驚いた一方で､懐かしの味が今でも食べられることに、嬉しく思った。
再会の場所が大学病院というのもびっくりだが…やや重たい気持ちの中で､嬉しい出来事だった。
◼️今日のお菓子◼️
(左)嵯加露府 ロシアケーキ
「仙台デリース」 270円(税込)
(右)杜の都のチーズケーキ工房yuzuki
「メレンゲクッキー(レモンプリティッツェル)」 280円(税込)
メレンゲクッキーとプリティッツェルの組み合わせ､甘い、しょっぱい、酸っぱいのバランスがいい感じでした！
杜の都のチーズケーキ工房yuzuki
※東北大学病院売店の他､元気くん市場仙台南店でも取り扱いあり(2021.10.7現在)