夏の忘れ物「かき氷シロップ」を美味しく食べよう！
「おれ兼業主夫になる！」コロナ禍によりほぼ在宅勤務になった40代会社員です。共働きで長女は中3、次女は小3です。炊事、掃除、育児、家計管理、投資あたりが主な業務範囲です。
今回は、すっかり余らして忘れたことにしていた「かき氷シロップいちご味」を「ナタデココ入りいちごゼリー」にして美味しくいただきたいと思います。
１．材料
・いちごシロップ：200ml
・水：300ml
・ゼライス：2袋
・ナタデココ：1缶
※ゼライスはゼラチンの商品名です。ゼラチンならなんでも良いです。
※ナタデココは業務スーパーで購入しました。
※はちみつは材料ではありませんw
２．作り方
−１．水を沸騰させます。
−２．沸騰させた水を耐熱ボールに移しゼライスを入れ、粉っぽさがなるくなるまで混ぜます。
−３．耐熱ボールにかき氷シロップを入れます。
−４．耐熱ボールにナタデココの固体だけ入れます。
※今回シロップとはさようならをしました。これ以上の糖分摂取が危険に感じたので。
−５．冷蔵庫で冷やします。（適切な時間は不明です）
−６．盛り付けて食べます。
３．感想
美味しかったです。ナタデココ無しで試作しているのですが、甘すぎる・食感が単調などの課題を感じました。ちょうどよく次女がデザート作りにキープしていたナタデココがストックにあったので拝借しました。
甘さ・食感が改善され、少し味に複雑さも出たので良かったと思います。次女も喜んでくれたので良しとしましょうw
知らなかったのですが、ゼライスはコラーゲンも取れて美容・健康に効果があるかもらしいです。
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