常備菜1 にんじん祭り

昨年の11月頃に家庭菜園に植えた人参が間引きをしなかったために、大きく成長しませんでした。

もうGWも近いので、全ての人参を抜いてしまいました。

我が家は週末の土日に常備菜を作っています。
今週は、この人参をたくさん使った常備菜を作りました。

レシピ人参と大根の煮しめ

・人参と大根をお好みのサイズにカット
　今回は、長男に合わせてひと口サイズです。

・水を具材がギリギリ覆えるくらいまでい