カニ鍋日記

昨日のノンアルの記事の続きを書こうと思ったが、カニが手に入ったので、カニ鍋日記に変更しよう。

ご覧あれ。北海道から直送されてきた毛ガニである。

まずは、解剖から。チクチクしていて素手で触ると、大変危険だ。
100均で買ってきた軍手とハサミで黙々と解剖に勤しむ。

胴体を開くと、カニ味噌がギッシリや！！

こんな感じ。

真夏に食べる鍋料理も最高！

カニ味噌。
ちなみに、ドライゼロの「のどごし冷涼」は、好みが分かれそう・・・

〆は雑炊です。

おしまい。