好きを仕事に出来ることはありがたい

今日はcafeの仕事。
雨だからお客様は少なめ🥲
でもそんな時こそ、大量に仕込みが出来る。
オーブン料理をしている間に、ガスコンロで茹でたり炒めたり。

まるでオーケストラの指揮者のように、無駄な時間を作らず同時にいくつもの仕込みをする。

音を聞きながら、色や食感のチェックをしたり五感を働かせて集中して仕事が出来るのは楽しい。

こんなふうに自分の好きな事に集中するとふとアイデア💡が浮かんでくる。

また今日も新作のスイーツが出来た🍰

好きなことを仕事に出来る自分は本当に幸せ者だと思う。

この感謝の気持ちをお客様に届けていこう🌈