おりーぶ

お料理✖️メンタルの学びを通しての日々の自己成長の記録🌈

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最近の記事

発酵ってすごい

カラダを整えたらやる予定がなかったのに料理に向かう。 発酵食品の勉強を通信講座で受けていたらなんと無く作りたくなって、いつも常備している発酵調味料で、 ささっと作ることが出来て嬉しい。 日本の調味料最高❣️ 発酵って凄い🦠 微生物達が作り出す旨みは添加物など無くても美味しい もっと日本の昔からある調味料を使ってシンプルで身体にやさしいお料理広がって欲しいな。 ちょっと地味に感じるかもしれないけれど。 毎日食べる食事は、 カラダの健康 ココロの健康 そして地球の健康も

    • 私の見ているもの

      小さい頃、ふと思ったことがある 私の見ている色は他の人にも同じように見えているのかって? その時は素朴な疑問だった。 (実際今では、先天的な遺伝のほか、経験によって作られる後天的な神経回路や脳の活動も大きく影響していることがわかってきているそうです。) 色だけでなく、言葉の意味も同じように事実をいく通りも解釈がある。 それなのに、自分が正しいって思って、視野が狭くなってしまうことがよくある。 悲しいけれど。 そんな時も昔、色を見て思った感覚と一緒で相手は、同じよ

      • 落ち込む時

        自分のミスだと分かっていても 出来なかったことが悔しくてしかたない。 ちょっとだけ落ち込んで良いかな? すぐ立ち上がるから🥲 ストレートに物事が上手くいくより、きっと達成したら喜びは大きいのかも。 よく考えてみたら、もう一度きちんと学ぶチャンスが出来たと切り替えよう。 そして今日は考え込まずに、早く寝て明日を待とう❣️

        • 自分で守る❤️動けるカラダ

          朝から、整体に歯医者と予防の為のメンテナンスの日。 歳を重ねると自分で気をつけないとカラダも合図を送ってくる。 若い時はすぐに消えた疲れも、痛みもなかなか取れなかったりする。 だからこそ、自分で守ってあげないといけない。 最期まで動けるカラダである為に、私にあと必要なのは!カラダ作り。 運動苦手だったなー。 本当はもう少し出来ていたんだろうけど鉄棒も、跳び箱も、走ることも全部苦手意識があって出来るだけ避けていた。 きっとこういう子供たち今でもいるのかも。 一度やって

          全て出来なくても良い

          手の痺れがあって、整体に行った。 若い先生が一生懸命にやってくれたけど違和感が消えない。 『僕も何が原因かまた調べておきます』 と言ってその場を離れた。 その後他の先生が来て、施術をしてくれたらなんと違和感が無くなった😊 若い先生の対応素敵だな! 自分にはここまでしか出来ないことを認め、更に上司の先生を連れて来て自分もその施術の様子を見て勉強する。 私にはそれが出来なかったなー。 自分の出来ないこと、弱さを相手に見せられなかった。 相手のことを本当に思うなら自分の弱さよ

          全て出来なくても良い

          今の自分を超えたい

          昨日まで無理だと頭の中で決めていたこと でもそこをクリアしたい自分がどこかにずっといて ただ、ただタイミングを待っていた🫣 待つことが苦手だった、答えをすぐ知りたかった昔は、出来そうにないことはやらない。又は、環境や他人のせいにしてしまうから自分から逃げて結局いつも同じ課題がやってくる結果になっていた。😱 でも、今は、 自分と向き合って自分の中のブレーキをかけてくる感情を受け入れてあげることにした。 何故イライラするのか?😡 何故不安になるのか?😢 何故怒りたくなるのか?

          今の自分を超えたい

          声を取り戻す

          今までなんだか喉の奥から声が出ないと思ってた。 『声が小さい』と何度も他人から指摘を受けて育って来たが 最近誰にも言われずほっとしている。 歌も歌うのは好きなのに声が出ないから結局諦めていた。 そんなとき出会ったクラシックの歌手の先生。 近くに住んでいると聞いてボイストレーニングを数回だけ、やらせてもらった。 あー自分の声じゃないみたい どこから出てるのかわからないけど心地よい。 音域が狭くて歌える曲もないと思ったけど、少しずつ声が出てきたなぁーと実感していった。 自信がな

          声を取り戻す

          挑戦する勇気

          頭の中で無理と考えていたことが、 やらなくてはならない状況になると意外と出来たりする。 火事場の馬鹿力と言うのだろうか。 そして、それを超えると自分に自信がつき、いつしか出来ていなかったことさえ忘れてしまう。 これを繰り返して歳を重ねて来ているけれど、 歳を重ねると 最初から諦める人が増えてしまう気がしてならない。 面倒と思えること ちょっと大変かもと思うこと 結局自己成長の為にはそこに向き合うしかないんだなぁー。 挑戦する勇気忘れずに1つずつ時間がかかっても進んで

          挑戦する勇気

          満ちる想い

          やりたいのか?やりたくないのか? 行きたいのか?行きたくないのか? 欲しいのか?欲しくないのか? 決断に困る時出来るだけ行動に移そうと心に決めているけれどどうしても最後の一歩が出ない時がある。 ココロって本当に不思議❣️ ただ行動に移せないからと言って焦ることもないかな? 逆にやりたくなるまで待つ 時が満ちるのを待つのもありかもしれない。 今回も前にもやろうかと思っていたことが、突然今やりたくなりやり始めたら面白くて仕方ない。結局自分中の必要なタイミングってあるんだな

          満ちる想い

          疲れた時に考えること

          寝不足の日が続いていて どうやら 考えることと、行動にズレが生じたり、ちょっとしたことにイライラしてしまったり、軽くめまいを起こしたり、 カラダはサインを送ってくれていました。 ようやく休みになったら、朝から不調で動けない❣️ 動けない自分をちょっとだけ責めている自分🫣😡 疲れてるんだから休んで良いよ充電しようと言ってくれる自分🤗 どっちも自分。 色んな考えの自分がいるけれど どれを選択するかは、どれだけ自分を大切にするかで変わる。  最近特に休まずやることが良い

          疲れた時に考えること

          青空パワー

          青い空を,見るだけで気持ちが前向きになれる 太陽のあたたかい光のエネルギーは本当に幸せホルモンが沢山出る気がします。 イライラしていても、空の青い色を見ると落ち着くし、綺麗な空を見ると思わず深呼吸したくなるので間違いなくリラックス効果も感じられている。 そして、雲ひとつない空はどこまでも広がっていて、自分の小ささを知ります。 青空パワー最高です。 いつもありがとう💕💕

          青空パワー

          個人店の良さ❣️

          忙しい日が続いた後のお休み 何もやる気が出ないので、 気分転換に知らない道を歩いて初めての場所にいってみました。 昔ながらのお米屋さんを発見💡 沢山の玄米が並んでいて、お店の方が私の好みの物をさがしてくれました。 ほんの少しの時間だったのに、あたたかい人柄が伝わってきました。 ネットショップの買い物もよいけれどお店の人とコミュニケーションを取りなが売り手の想いが伝わる買い物は終わったあとも小さな幸せを感じられました。 個人店は減ってきていますが、 どうか頑張って続けて

          個人店の良さ❣️

          食との向き合い方

          食べること 生きる上で大切で でも 時折り   ストレスのイライラから ただ何となく食べ続ける お腹が満たされれば 良いだけの食 それは 命をいただいていることを 忘れがちです 先日伺った玄米菜食のお店では そんなことを 思い出させてくれました。 一つ一つ丁寧に作っていて、 派手ではないけれど ココロもカラダも満たしてくれる お料理でした。 作り手の想いそして 食べる側の感謝の気持ち 2つが合わさった時  料理(食べ物)は ココロとカラダの栄養と なってくれる と

          食との向き合い方

          自分に許可

          やりたいこと、 やらなくてはいけないこと 沢山あるのに 朝から頭が痛くて起き上がれない自分が久々に嫌になりました。🤢 たまにはゆっくり充電した方が良いとわかっていてもカラダがサインを出すまで動き続けてしまうかつての自分。 でも、今日は考え方を変えてお昼まで何もしなくて充電してて良いと自分に許可を出してみました。 しばらくは横になっていたけど、何もしなくて良いと言われると気持ちが楽になって洗濯しようかな?ご飯食べようかな? ちょっと動けないから引き出しの整理でもしようかな?って

          自分に許可

          買うものに迷って、嫌になる

          朝が冷え込む様になり、普段通勤につかうアウターを買うことに😅 いくつかお店をみては何かピンと来なくて必要なのに買えない。 なぜなんだろう? ⭐️すぐに決められない自分が嫌😅 で焦ってしまったり ⭐️買ってもちゃんと着るだろか?と思ったり ⭐️どんな時でも幅広く使えるだろうかと考えたり? 結局いつも出来るだけリスクの少ない正解を探してしまう自分がいる。 困ったなー? でもすぐにでも必要なので、 合わせやすいベーシックなものに‼️ あれだけ迷っていたのにうちに帰

          買うものに迷って、嫌になる

          料理を提供する幸せ❣️

          仕事で料理を提供することが多いのですが、 今日最後に来店されたお客様は若い女性。 お料理を沢山召し上がり、さらにお弁当まで購入。 『全部おいしかったです 幸せ💕💕 来てよかった』 と最高の褒め言葉をいただきました。 幸せって言われたけれど、 私こそ仕事をしていて最高に幸せを感じられる瞬間が今日もやって来てくれたことに感謝でした🙏 これからも私の作る料理で 誰かの笑顔と幸せの一コマを作っていくお手伝いが出来るよう頑張ろうと思えた今日の出来事でした。🌈

          料理を提供する幸せ❣️